Le blog — Innovation

Le 4 avril, c’est le jour de l’anpan, cette petite boule de pain remplie de pâte de haricots azuki sucrée, l’anko. Est-ce encore une date décidée sur un jeu de mots à la japonaise ? Pas du tout, on est là dans une authentique commémoration ! Tout commence par Yasubé Kimura, dont tout l’internet anglophone vous dira qu’il est un « ancien samourai », alors que pas du tout : il est né dans une famille d’agriculteurs ! Il rêve d’échapper à l’agriculture et de monter à la capitale, mais n’a pas encore d’idée précise de quoi y faire, il travaille donc à droite et à...

C’est en 1924, à l'âge de 23 ans, que Tozaburo Hasegawa créé Maruto Hasegawa Kosakujo à Sanjo, produisant principalement des serre-joints pour menuisiers. Puis, impressionné par la modernité de certains outils, il acquiert en 1932 le premier marteau à ressort de Niigata, abandonnant le forgeage manuel qui était jusqu’alors la norme, et mécanisant sa production afin de pouvoir lui aussi fabriquer des outils de pointe. Maruto Hasegawa Kosakujo lance également la marque KEIBA au logo distinctif de cheval, qui deviendra un élément actif et pionnier de la ville de Sanjo. Après la Seconde Guerre mondiale, les outils KEIBA inondent le...