Waga'uji Junmai Daiginjo Hosaki 72cl, saké daiginjo
Waga'uji Junmai Daiginjo Hosaki (72 cl)
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Waga'uji Junmai Daiginjo Hosaki (72 cl)
Waga'uji Junmai Daiginjo Hosaki (72 cl)

Waga'uji Junmai Daiginjo Hosaki (72 cl)

€58,00

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Saké issu des exigences du jeune directeur Ryuya Abe, ce Junmai Daiginjo brassé à partir de riz Yamada nishiki est à conseiller pour les moments de détente.

Avec sa fraîcheur et ses notes de fruits tropicaux, il accompagnera parfaitement le tofu froid avec différentes garnitures, le curry aux légumes d'été, les brochettes de volaille et le poulet frit façon karaage, ainsi que le poulpe mariné.

Détails du produit

Catégorie : Junmai Daiginjo
Alcool : 15°
Format : 72 cl
Maison de saké : Oujiman
Région : Yamagata
Type de riz : Yamada nishiki
Polissage du riz : 0.5
Goût : Sec

Catégorie : Junmai Daiginjo
Alcool : 15°
Format : 72 cl
Maison de saké : Oujiman
Région : Yamagata
Type de riz : Yamada nishiki
Polissage du riz : 0.5
Goût : Sec

À propos du producteur Oujiman

Lorsque Ryuya Abe devient employé à plein temps de la maison Tate-no-Kawa, on lui donne carte blanche et 3 années pour reprendre en main la brasserie-sœur Oujiman, bien mal en point. À 26 ans, le jeune homme décide d'essayer un maximum d'options, combinant l'enthousiasme de sa jeunesse et l'expérience du maître-brasseur déjà en place. Le duo s'entoure bientôt de nouveaux jeunes gens venant d'autres domaines professionnels, et c'est ainsi que cette équipe hétéroclite poussée par l'exigence d'un goût unique et d'une qualité sans compromis réussit depuis plusieurs années à remplir son ambitieuse mission !. .

Lorsque Ryuya Abe devient employé à plein temps de la maison Tate-no-Kawa, on lui donne carte blanche et 3 années pour reprendre en main la brasserie-sœur Oujiman, bien mal en point. À 26 ans, le jeune homme décide d'essayer un maximum d'options, combinant l'enthousiasme de sa jeunesse et l'expérience du maître-brasseur déjà en place. Le duo s'entoure bientôt de nouveaux jeunes gens venant d'autres domaines professionnels, et c'est ainsi que cette équipe hétéroclite poussée par l'exigence d'un goût unique et d'une qualité sans compromis réussit depuis plusieurs années à remplir son ambitieuse mission !. .