Yoshinogawa PAIR Junmai-shu 72cl, saké junmai
Yoshinogawa PAIR Junmai-shu (72 cl)

Yoshinogawa PAIR Junmai-shu (72 cl)

€39,00

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Fabriqué intégralement à partir de riz cultivé à Niigata, ce saké junmai offre un léger arôme fruité, une acidité rafraîchissante et une douce saveur de riz qui en font le parfait accompagnement de fromages à pâte dure comme la Mimolette, ou de plats crémeux.

M. Masatsugu Fujino, maître brasseur chez Yoshinogawa

Détails du produit

Catégorie : Junmai
Alcool : 12°
Format : 72 cL
Maison de saké : Yoshinogawa Shuzo
Région : Niigata
Type de riz : Non divulguée
Polissage du riz : 0.65
Goût : Fruité, doux, légère acidité rafraîchissante

Catégorie : Junmai
Alcool : 12°
Format : 72 cL
Maison de saké : Yoshinogawa Shuzo
Région : Niigata
Type de riz : Non divulguée
Polissage du riz : 0.65
Goût : Fruité, doux, légère acidité rafraîchissante

À propos du producteur Yoshinogawa Shuzo

Fondée en 1548, la maison Yoshinogawa est la plus ancienne maison de sakés de Niigata, et la 5e plus ancienne de tout le Japon. Basée dans le quartier de Settaya, dans la célèbre ville brassicole de Nagaoka, la maison Yoshinogawa fabrique depuis plus de 470 ans des sakés conformes à leur époque, en incorporant des technologies de pointe tout en maintenant les techniques ancestrales du brassage de saké, et il n'est pas exagéré de penser que cet équilibre est un facteur-clef dans le succès ininterrompu qu'a connu la maison Yoshinogawa pendant toutes ces années.

Fondée en 1548, la maison Yoshinogawa est la plus ancienne maison de sakés de Niigata, et la 5e plus ancienne de tout le Japon. Basée dans le quartier de Settaya, dans la célèbre ville brassicole de Nagaoka, la maison Yoshinogawa fabrique depuis plus de 470 ans des sakés conformes à leur époque, en incorporant des technologies de pointe tout en maintenant les techniques ancestrales du brassage de saké, et il n'est pas exagéré de penser que cet équilibre est un facteur-clef dans le succès ininterrompu qu'a connu la maison Yoshinogawa pendant toutes ces années.